烹饪学院荣获德克萨斯餐厅奖

厨师帕特里克·科斯特洛, 旅游业的讲师和顾问, 圣·霍普金斯大学酒店与烹饪艺术系. Philip's College, 最近在奥斯汀举行的2022年德克萨斯餐厅奖上获得了卡梅罗·毛罗奖, Texas. 卡梅罗·毛罗奖是由德克萨斯餐厅基金会(TRF)授予杰出成就的个人慈善家的年度认可. 该奖项反映了获奖者表现出最高的道德标准, commitment, dedication, 和人才走向未来的餐厅和餐饮服务业. 德州餐厅奖的获奖者代表了德州一些最令人兴奋的酒店业领袖.

科斯特洛是美国烹饪联合会(ACF)认证的行政总厨和糕点总厨。. ACF是北美首屈一指的厨师协会，致力于通过教育培养专业厨师的形象, certification, 学徒制和认证. 科斯特洛厨师拥有丰富的教育和专业经验，包括与咨询委员会合作，领导大学水平的国际酒店交流项目，以及在巴西和法国的商业实践经验.

In 2021, 科斯特洛厨师的国际烹饪班参加了SPC与圣安东尼奥世界遗产市的合作 & 全球参与办公室与圣安东尼奥的姊妹城市光州进行国际厨师交流, South Korea. 学生们向著名泡菜大师、圣安东尼奥厨师大使学习, Stephen Paprocki, 这是光州世界泡菜节的虚拟活动之一.

St. 菲利普学院被Best Value Schools评为德克萨斯州10所最佳烹饪学校之一. THCA部门的课程为有抱负的酒店业专业人士在他们的行业内取得成功和服务做好准备. 目前有五个专业和六个证书:烘焙和糕点艺术, Culinary Arts, 酒店管理, Hotel Management, 及餐厅管理. 

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